Brunch sofralarına eşlik edecek güçlü ve karakterli bir kokteyl mi arıyorsunuz? Dark Blue kokteyli, viski, çikolata likörü ve iki farklı bitter ile derinlemesine tat profili sunan, zarif ve lezzetli bir içki. Hafif limon dokunuşu ve köpüklü beyaz şarabın ferahlığıyla dengelenen bu tarif, hem tatlı hem baharatlı notaları bir araya getiriyor.
 |
| Dark Blue Kokteyli |
Malzemeler
- 30 ml viski (tercihen çavdar viskisi)
- 10 ml maraschino likörü
- 10 ml çikolata likörü (creme de cacao)
- 5 ml Peychaud’s bitter
- 5 ml Angostura bitter
- 10 ml taze limon suyu
- 30 ml köpüklü beyaz şarap
- 190 ml buz
Alkol oranı: %25
Standart içki miktarı: 2
Kadeh tipi: Highball (300 ml)
Hazırlanışı
- Servis bardağını buzla doldurun.
- Tüm sıvı malzemeleri karıştırma bardağına ekleyin.
- Buzsuz olarak hafifçe karıştırın (dry stir).
- Karışımı buzlu bardağa süzerek dökün.
- Dilerseniz portakal kabuğu veya kirazla süsleyerek servis edin.
Ek Bilgiler
- Maraschino likörü: Marasca kirazlarından damıtılan, hafif tatlı ve meyvemsi bir likördür.
- Çikolata likörü: Kakao çekirdeklerinden elde edilen tatlı ve aromatik bir içkidir.
- Peychaud’s bitter: 1830’lardan beri kullanılan, kokteyllere baharatlı derinlik katan bir katkıdır.
- Angostura bitter: Otlar ve baharatlarla zenginleştirilmiş, yoğun aromalı bir bitter türüdür.
Dark Blue kokteyli, brunch sofralarına sofistike bir hava katmak isteyenler için ideal. Hem tatlı hem baharatlı aromalarıyla damakta iz bırakır.